portions: 2 personnes
3 tomates coupées en cubes
mozzarella fraîche ou 2 gros morceaux de bococcini
1 cu. à soupe de pesto
1/2 pain croûté
Huile d'olive
Étapes
1. Faire cuire les tomates dans l'huile à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles prennent la consistance d'une sauce très épaisse. Les transférer dans un petit plat allant au four.
2. Ajouter le fromage en tranches par dessus le mélange de tomates.
3. Ajouter le pesto sur le fromage.
4. Cuire à 350 pendant environ 20 minutes.
5. Tremper le pain croûté dans le mélange pour le manger!
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